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Restaurnt FUH Ein Raum zum Speisen

Fischers Allee 42,
22763 Hamburg Ottensen
Telefon: (040) 3900566
Bewertung:
****

Immer wieder kopiert, doch unerreicht. Wir sind als Restaurant in Hamburg-Ottensen regional, innovativ und neugierig. Wir sind Fabian und Hanz. Wir probieren gerne Neues aus und sind immer auf der Suche nach neuem Alten.

Archeprodukte sind fester Bestandteil unserer Küche. Häufig stammen unsere Roh-Produkte dabei aus nicht-zertifizierten Bio-Betrieben – Zertifikate sind teuer und für kleine Höfe unerschwinglicher Luxus. Uns sind Zertifikate egal, wir kaufen bei Menschen, die ihre Produkte lieben und mit Respekt behandeln.

Neben dem Respekt ist uns Qualität wichtig, daher machen wir in unserer Küche alles selbst. Unsere Restaurant ist frei von Geschmacksverstärkern, Aromastoffen oder Farbstoffen. Wir setzten auf den Geschmack der Produkte, die wir immer frisch zubereitet.

Die Karte unseres Restaurants wechselt täglich – nicht nur mittags, sondern auch abends. Wir planen dabei nicht lange im Voraus. Die Mittagskarte entwickeln wir morgens am gleichen Tag, die Abendkarte entsteht am Nachmittag.

Das FUH ist ein Restaurant in Hamburg-Ottensen mit vielen Ideen und einer familiären, freundlichen Atmosphäre.

Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag: 12.00 bis 15.00 Uhr und 19.00 bis 23.00 Uhr
Samstag: von 19.00 bis 23.00 Uhr

Tags
Restaurant Speise Essen Küche Abendkarte Atmosphäre

Meinungen zu Restaurnt FUH Ein Raum zum Speisen:

****
Milchmaedchen am 08.11.2007

Ich habe im FUH mit Freunden einen Kochkurs gemacht und bin sehr begeistert davon. Unter Super-netter und vorallem kompetenter Anleitung haben wir tolle Gerichte gezaubert. Auch Koch-Laien bekommen die Chance auf ein Erfolgserlebnis, denn Hilfe vom Profi ist einem immer gewiß.




 





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